Рецепт - СЭНДВИЧИ С ЧЕСНОЧНОЙ ПАСТОЙ

3 дольки чеснока 1/2 чайные ложкисоли одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка среднеострой горчицы
1 луковица
1 - две столовых ложки консервированных каперсов
несколько капель лимонного сока
по 1/ две столовых ложки свежей нарезанной петрушки, шнитт-лука и орегано
свежемолотый перец
1 щепотка кайенского перца
1 щепотка сахара
4 ломтя белого

Чеснок очистите, мелко нарубить и разотрите с солью. Смешать с оливковым маслом и горчицей. Луковицу очистите и нарубить вместе с каперсами, послеэтого подмешать в пасту.
Приправить лимонным соком, зеленью, солью, черным и кайенским перцем и сахаром.
Ломти хлеба намазать пастой, сложить и в течение 3-4 минут запекайте в ростере. выньте, разрежьте по диагонали и подать на стол.
На 2 порции