Рецепт - АНЧОУСЫ ИЗ ПАСТЫ С БУТЕРБРОДОМ

2 х 90 грамм банки анчоусов в масле (слить и сохранить масло), 2 зубчика чеснока, порезанные, 15 грамм (1/2 oz) петрушки, 2 ст л красного винного уксуса,
1 батон ciabatta, порезанный вдоль на 8 частей

Соединить в блендере анчоусы, чеснок, петрушку, уксус и масло из банки с анчоусами в блендере (добавлять анчоусное масло по-немногу, так как может быть, оно вам совсем не понадобится!) и порубить все вместе, чтобы получилась однородная, но с заметнымикусочками, паста.
Переложить паштет в контейнер и плотно запечатать. Он простоит в холодильнике до 2х дней, если необходимо.
Положить кусочки батона на противень и побрызгать оливковым маслом. Поставить под горячий гриль до золотистой корочки. дайте остыть и если не подаете сразу же, убрать в плотно закрывающийся контейнер.
Перед тем, как подавать на стол, достаньте тосты из контейнера, намазать паштетом из анчоусов и разложите на блюде. На 8 порции. Калорийность: В 1 порции: 140 ккалор, 6 грамм жиров. Время приготовления: 15 минут