Рецепт - фасоль с колбасками

консервированная белая фасоль
400 грамм
небольшие копченые колбаски шесть штук
сладкий перец
шесть штук
средние помидоры две штуки
луковицы две штуки
чеснок
1 зубчик
паприка одна чайная ложка
растительное масло одна столовая ложка
щепотка тмина
соль

Лук очистите и мелко нарежьте. Колбаски нарежьте кусочками. Зубчик чеснока очистите и расплющите ножом. Помидор обдайте кипятком (или опустите в кипяток на пару секунд), очистите от шкурки и нарежьте кубиками. Перец очистите от семян и нарежьте не большими кусочками. Фасоль откиньте на дуршлаг и слить лишнюю воду.
В сковороде разогрейте растительное масло и слегка обжарьте лук, чеснок и колбаски. Помешивайте в процессе. Когда лук станет мягким, снять сковороду с огня на пару минут и добавьте туда паприку. Хорошо перемешайте и продолжите готовьте.
В сковороду добавьте помидоры вместе с перцем, тушить на небольшом огне 5-7 минут. добавьте фасоль и тмин, перемешайте, посолить и послеэтогоите все вместе еще 10 минут.