Рецепт - натуральные куриные колбаски с яблоком

Куриное филе - 1 килограмм
Два средних яблока кисло-сладких сортов
Натуральные колбасные оболочки
Чеснок
Соль
Перец

1 Если вы любитель куриных ножек, то можно используйте снятое с них мясо, я предпочитаю грудки или полностью снятое филе со всей курицы. Итак, пропускаем мясо через мясорубку, так же поступаем с яблоками очищенным от кожуры и сердцевины. Мелко режим или давим в чеснокодавке два зубчика чеснока, солим, перчим. Тщательно перемешиваем. Оставляем на один час для маринования. При желании можно используйте интересные вам приправы.
2 Наполняем оболочки, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. По моему опыту, доведения в духовке не требуется, куриные колбаски прекрасно приготовьтеся на сковороде. Не забудьте проколоть еще сырые колбаски зубочисткой в нескольких местах для выхода воздуха.