Рецепт - рис с креветками и свиными колбасками

Рис 2 стакана ;
Креветки 400 грамм ;
Свиные колбаски 500 грамм ;
Перец болгарский две штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Помидоры две штуки ;
Куриный бульон 3 стакана ;
Чеснок 6 зубчиков ;
Масло оливковое три столовых ложки ;
Петрушка 2 миллилитров ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;

В сковороде разогрейте оливковое масло. Сложить нарезанный кубиками сладкий перец и репчатый лук. жарьте 5-6 минут, послеэтого добавьте чеснок, пропущенный через пресс, перемешайте.
В сковороду сложить нарезанные помидоры, хорошо перемешайте и готовьте 5 минут. добавьте промытый рис, через пару минут присоединить нарезанные свиные колбаски, влейте бульон. По вкусу приправьте солью и перцем. Содержимое сковороды доведите до кипения. послеэтого огонь уменьшите, накройте крышкой и тушить 15-20 минут.
Через 20 минут к рису сложить очищенные креветки, продолжать готовьте еще 8-10 минут.
Рис посыпать рубленой зеленью, подавать горячим.
Добавить в закладки: