Рецепт мидии с беконом и сладким перцем

Мидии мороженные - 250 грамм
Сырокопченый бекон - 125 грамм
Сладкий перец - одна штука (у меня зеленого цвета)
Репчатый лук - 1 маленькая головка
Устричный соус - 2 чайные ложки
Лимонный сок - от четверти лимона
Крупная нейодированная или морская соль - щепотка
Свежемолотый черный перец - на кончике ножа
Спагетти - на 2 порции

Cмотреть рецепт

Рецепт плов с мидиями и шалфеем

300 грамм риса
1 луковица
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
50-80 миллилитров апельсинового сока
250 грамм замороженных мидий
50 миллилитров сухого белого вина одна чайная ложка сушеного шалфея
растительное масло
соль, перец

Cмотреть рецепт

Рецепт плов с мидиями а-ля 'по-гречески'

Масло оливковое
Рис 1,5 стакана
Вода около 2,5 - 3 стакана
Мидии 500 грамм
Лук - 1
Морковь - 1 большая
чеснок пару зубчиков
Специи по вкусу ((Хорошо куркума, черный и красный перец)
Соль

Cмотреть рецепт

Рецепт moules a la provencale. Мидии

Ингредиенты:
2 килограмм свежих мидий
200 грамм белого сухого вина
2 крупных помидора
3 крупных луковицы шалота
3-4 дольки чеснока
перчик чили
средний пучок петрушки
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло.

Cмотреть рецепт

Рецепт фрикассе из мидий и лисичек

1. Мидии
500 грамм
2. Лук репчатый
1 штука
3. Чеснок (Alium sativum)
1 зубчик
4. Вино белое
100 миллилитров
5. Сельдерей (зелень)
2 штуки
6. Масло сливочное несоленое
100 грамм
7. Перец черный
по вкусу
8. Лисичка
600 грамм
9. Петрушка
по вкусу
10. Соль поваренная
по вкусу

Cмотреть рецепт