Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Медальон из лосося на подушке из ананаса со спаржей
17-05-2012, 15:27
Ингредиенты для рецепта Рецепты Блюда из рыбы и морепродуктов : Медальон из лосося на подушке из ананаса со спаржей
лосось (филе)
масло растительное
ананас
спаржа белая
физалис
маслины
лимон
листья зеленого салата
зелень
Как приготовить рецепт Рецепты Блюда из рыбы и морепродуктов : Медальон из лосося на подушке из ананаса со спаржей?
Филе лосося, нарезанное порционными кусочками и обжаренное на масле.
Подано на подушке из обжаренного ананаса. Декорировано физалисом, вареной спаржей, маслинами, долькой лимона, помидорами, салатом, зеленью.
Автор рецепта:
КОНЯХИН ИГОРЬ, г. Москва, ресторан Мои друзья, шеф-
