Рецепт - скумбрия со шпиком и помидорами
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Скумбрия со шпиком и помидорами
*1 килограмм скумбрии,
* 100 грамм шпика,
*5-6 помидоров,
*растительное масло,
*майонез (около 200 грамм ,
*зелень петрушки, соль, перец молотый.
Как приготовить рецепт Скумбрия со шпиком и помидорами?
Филе скумбрии нарежьте кусочками; тонкие ломтики шпика слегка обжарьте; помидоры нарежьте небольшими кусочками. В смазанную растительным маслом посуду положить помидоры, рыбу (поперчить, слегка посолить) и шпик, посыпать нарезанной зеленью петрушки, залейте майонезом и тушить в духовке 20-30 минут.
Гарнировать отварным картофелем и малосольными огурцами.
