Оладьи

 

Ингредиенты для рецепта Оладьи:

 

Кефир – одна столовая ложка

Яйцо куриное – одна штука

Мука кукурузная – только две столовых ложки

Мука пшеничная – всего три столовых ложки

Разрыхлитель пищевой – одна чайная ложка

Сахар в песке – одна без горки столовая ложка

Соль – три четверти чайной ложки

Растительное масло – четыре столовых ложки

 

Способ приготовления рецепта Оладьи:

 

В миске необходимо хорошо разболтать при помощи вилки куриное яйцо, добавим к нему соль, сахар в песке, а после кефир и пищевой разрыхлитель. Все эти ингредиенты необходимо слегка смешать. Всыплем затем кукурузную муку, а после добавим в смесь и пшеничную муку. Хорошо размешаем массу до получения однородного и гладкого теста. Вольем одну ложку растительного масла и затем вновь размешаем. Тесто в итоге, получается по своей консистенции, как сметана. Жарим оладьи на среднем или маленьком огне, при этом, в сковородку добавляем всего по одной столовой ложке любого растительного масла. Оладьи в итоге получаются достаточно пышными. Подавать такое блюдо на стол можно вместе с любыми ягодами, домашней сметаной, вареньем, джемом и так далее. Лучше всего подать на стол оладьи теплыми. Можно украсить мучное блюдо взбитыми сливками. Желаем вам приятного аппетита!