Рецепт - скумбрия запеченая

Скумбрия (свежемороженная) — две штуки
Майонез — одна столовая ложка
Горчица — одна столовая ложка
Соль
Фольга
Зелень (для украшения)

Рецепт "Скумбрия запеченая"
вот все необходимое
смешать 1 столовую ложку майонеза и 1 столовую ложку горчицы
сырые тушки скумбрии помыть, выпотрошите, натрите солью внутри и снаружи и смесью из майонеза и горчицы также внутри и снаружи
протвень выстилите фольгой, рыбку тоже заверните в фольгу так, чтобы шов оказался сверху и поместить в разогретую духовку на средний огонь на 40 минут
по прошествии 40 минут достаньте протвень с рыбкой и развернуть швы и поместить рыбку обратно в духовку на 10-15 минут для того, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка
готовую рыбку достаньте из духовки
освободите от фольги и переложите на блюдо, украсьте зеленью и сделайте сеточку из майонеза; для праздничного стола я рыбку разрезаю на порционные куски прямо на блюде, в разрезы вставляю полукольца лимона, а в ротик маслинку.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы