Рецепт - запеченная скумбрия "FISHка"

Скумбрия
Помидор — одна штука
Лимон — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый — 200 грамм
Майонез
Квас
Масло сливочное (икорное) — одна столовая ложка
Зелень
Соль
Специи

Рецепт "Запеченная скумбрия "FISHка""
нужные продукты
рыбу резать вдоль хребта
маринуйте в квасе
порежьте овощи
смешать с маслом
заполните лодочкой
в фольге в духовку
выньте из духовки, остудите.
слить жир, обсушите.
заверните в сыр. залейте майонезом.
Рыбу привести в порядок. разрежьте вдоль хребта и выпотрошите.
Положить на полчаса в квас, убивает рыбный дух. порежьте все овощи, лимон ошпарьте, выдавите сок и мелко порежьте. Смешать с охлажденным икорным маслом. Полить соком. заполните рыбу фаршем. Туго завернув в фольгу, запеките минут 30 -40. Развернуть, остудите. нарежьте крупными кусками. Каждый кусочек заверните в тонкий ломтик сыра. залейте майонезом. Поставить на 10 мин. в микроволновку. ВСЕ!
Извините, не все сфоткала. Пришли гости, пришлось закругляться. НО.
рыба получилась очень вкусной и необычной. И совсем не трудоемкой!
Приятного АППЕТИТА!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов