Рецепт свинины с грибами к Дню Влюбленных

31 января 2013
Рецепт свинины с грибами к Дню Влюбленных
 
Для свинины с грибами к Дню Влюбленных нужны филе свинины один килограмм, по пол килограмма свежих помидоров и грибов, масло оливок, орегано, тмин, соль, кориандр, чеснок и перец – в достаточном количестве. Особенная прелесть блюда – что оно готовится практически элементарно, при том получается практически всегда и вкус неизменно удачен – то что и требуется для романтического ужина – чтобы вкусно и оставалось время привести себя непосредственно в полный порядок. Для начала включим и прогреем хорошо духовку, грибы и помидоры крупно нарезаем (мелкие грибы просто промыть и почистить), укладывая в подготовленную (хорошенько смазанную) специальную форму, перемешивая с солью-перцем и желаемым количеством чеснока.
Далее – взятую одним кусочком свинину нужно хорошо натереть всеми указанными пряностями (можно прибавлять что-то иное на собственный вкус) – по желанию, также в кусочке можно проделать узкие отверстия и поместить приправы туда. Когда мясо будет хорошенько промазано пряными приправами – укладываем его на подушку из грибов с помидорами и отправляем запекаться – по времени засекайте где-то час, если верх будет сильно пригорать – укутайте в процессе фольгой и свинина с грибами к Дню Влюбленных получится наилучшим образом.