Ингредиенты для рецепта Рис с изюмом и фисташками:
рис басмати (с длинными зернами) - пятьсот грамм
масло подсолнечное - четыре столовые ложки
кардамон четыре стручка
корица - одна палочка
лавровый лист - три штуки
горячий овощной бульон - один литр
изюм - сто десять грамм
фисташки очищенные - сто десять грамм
зелень - один пучок
Способ приготовления рецепта Рис с изюмом и фисташками:
Очень аппетитный и ароматный, при этом немного сладковатый рис вместе с изюмом, зеленью, а также орехами. Готовится такой рис весьма просто, а вот на свой вкус – это целая палитра приятных вкусовых ощущений, настоящий праздник! Для того, чтобы приготовить такое блюда, нам необходимо промыть тщательно рис в холодной проточной воде. Затем, нагреваем масло в большой кастрюльке, которая имеет толстое дно. Затем, добавим туда кардамон, лавровый лист, а потом и слитый рис. После этого, все необходимо влить в кастрюльку. Затем, бульон из овощей мы доведем до кипения, а потом уменьшим огонь. Готовить нужно все под крышкой, примерно десять минут, пока рис полностью не впитает в себя всю жидкость. Далее, выключаем огонь и оставим, при этом, все накрыв крышкой, на десять минут. Потом, нам нужно все аккуратно разровнять при помощи вилки. После этого, добавим изюм вместе с фисташками и посыплем все нарубленной зеленью. Подавать такой рис к столу будем сразу.
