Рецепт воздушного замка
30 ноября 2012
Для воздушного замка потребуется пятьсот граммов замороженного крема, две капли красителя пищевого розового, двести граммов бисквита, четыре круглых слоеных трубочки, пятнадцать мускусных палочек, тридцать две маленьких белых и розовых зефиринки, разрезанных каждая горизонтально, две ароматизированных клубнички, разрезанных тоненькими полосочками, белая шоколадка, четыре мороженых рожками, маленькие сладости и стакан кокосовой стружки. Замороженный крем перемешать с пищевым красителем, придавая ему розовый оттенок и из половины сформировать прямоугольную основу будущего замка.
Применив маленький ножик сделать украшения на основе в виде арок замка. Слой крема проложить бисквитом, а поверху уложить второй слой кремовой розовой основы, выкладывая при помощи него также и башни. Сломав две мускусные палочки, сделать подъемный мост, разрезав остальные, сделать заборчик. Зефиром выложить цветочные украшения, сделав стебельки из клубничных полосочек. Растопив шоколад, окунуть каждый рожок мороженного в него, заморозив после. Остатком шоколада залить поле у замка, присыпав все кокосовой стружкой. Рожки установить круглой частью вниз, на торт и украсить наш воздушный замок подготовленными маленькими фигурными сладостями.