Рецепт лазаньи с крабами

Для лазаньи с крабами подготовим двести пятьдесят граммов спаржи, две ложки оливкового и двадцать шесть граммов сливочного масел, двести двадцать пять граммов шпината, три листа теста для лазаньи, шесть перышек лука, шесть ложек зеленого песто соуса, лимон, триста граммов отваренного крабового мяса, приправы и четыре ложки пармезана тертого. Блюдо в приготовленном виде выглядит весьма достойно – как из респектабельного ресторана, поэтому вполне пригодно, чтобы производить благоприятное впечатление на родственников, знакомых и друзей.

Гриль прогреть, спаржу промазать маслом и часто переворачивая гриллировать, припустить шпинат недолго - до легкой мягкости, отжать воду, подготовить тесто для лазаньи по инструкции. Сделать зажарку из лука и сливочного масла, на низком подогреве, затем заложить в сковороду – весь соус песто, сок с цедрой от лимона, прогрев достаточно и приправив. Готовые листы лазаньи разложить по двум подогретым специальным чашкам, выложив поверх подогретые ингредиенты с песто, шпинат, крабовое мясо и спаржу, поверхность же нашей лазаньи с крабами следует присыпать пармезаном, проделывая это в еще горячем виде, чтобы он слегка подтаял.