Рецепт - самый простой жульен

Шампиньоны — 400 грамм
Сыр сливочный (Виола) — 200 грамм
Лук репчатый —
Сыр твeрдый — 100 грамм
Соль
Масло растительное

Рецепт "Самый простой жульен"
Итак, это наши основные продукты и "аксессуары"
Моем грибы
Горшочки замачиваем в воде
Сыр натираем на мелкой терке
Лук мелко нарезаем
И грибы тоже режем
Помельче!
Продукты готовы!
Лук обжариваем на небольшом количестве масла
До золотистой корочки
Выпариваем грибы (обязательно на сухой сковородке, без масла!!)
Добавляем в грибы наш лук
И Виолу: на большую пачку 800 грамм грибов. У нас грибов было 400 грамм соответственно - половинку пачки
Всё тщательно перемешиваем и тушим минут 5-10
Снимаем пробу))
И раскладываем грибочки в горшочки
Вот какая там вкусняшка
Сверху присыпаем тертым сыром, закрываем горшочки и в духовку минут на 15 при температуре 200 градусов
Вот что у нас получилось
Ну и, конечно же, красиво накрываем на стол
Романтика...
Вот такой у моего мужа фирменный рецепт. Минимум продуктов - максимум удовольствия! По настроению можно добавьте туда курочку. Жульенчик получается очень вкусный и сытный, с замечательныйм сливочным вкусом...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках