Рецепт - грибной жульен
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Грибной жульен
Грибы (шампиньоны стерилизованные) 1 банка,
1 луковица,
1 кубик куриного бульона,
3 столовые ложки сметаны,
2 столовые ложки муки,
сыр 3 столовые ложки.
Как приготовить рецепт Грибной жульен?
Мелко нарежьте лук, потушить его.
Пока он тушится, мелко порежьте грибы и добавьте их в сковороду.
Жидкость, что была в банке, не сливать, а добавьте в нее растворенный в 1/2 стакана кипятка куриный кубик.
В грибы добавьте муку, перемешайте и постепенно влейте бульон.
Потушить минут 5, добавьте сметану, положить по кокотницам или в форму, посыпать сыром и поставить в духовку минут на 15, до образования корочки.
Приятного аппетита!
(Почта (не публикуется)
Сайт
