Рецепт - приготовления винегрета чудо свекла

свекла: - 3-4 клубня диаметром 5-7 см.;
морковь 1-2 корнеплода;
капуста квашенная 200 грамм;
огурцы соленые 3- 4 огурчика;
картофель 200-300 грамм;
лук репчатый 1 луковица;
соль по вкусу;
масло растительное 1-2 столовых ложки;

Для приготовления винегрета чудо свекла мы тщательно отмоем корнеплоды свеклы, моркови и картофеля в проточной воде. Поставим их варитеся, свеклу отдельно, а морковь с картофелем вместе. После того как сварятся свекла, морковь и картофель, мы вынимаем их из воды и остужаем. Очистим их от кожуры и нарежем корнеплоды на разделочной доске кусочками кубиками по 0,5 1 см высотой.
Нарежем кусочками соленые огурцы и выложим их в кастрюлю.
Туда же выложим, кусочки картофеля, морковки, свеклы, лука и квашеную капусту.
Посолим, зальем растительным маслом и все перемешаем.
Разложим винегрет по тарелочкам, украсим блюдо свежей, или свежее замороженной зеленью и блюдо можно подавать к столу.
Приятного аппетита!