Рецепт - : Салат Винегрет

Рецепт: Салата "Венигрет"
Ингредиенты:
Буряк салатный 0,5килограмм
Морковь 0,5килограмм
Картофель 0,5килограмм
Огурцы соленые 0,3килограмм
Капуста квашеная 0,30,5килограмм
Лук репчатый 23 штук
Фасоль 1 стакан
Масло растительное 100150гр

Вам необходимы небольшие бурячки, молодые, не берите круглые. сварить фасоль, буряки, морковь и картошку, после охладите и почистить. Овощи надо порежьте кубиками по 0,50,7см, добавьте квашенную капусту и нарежьте солёные огурцы. Лук нарежьте кубиками, половину добавьте к остальным овощам сырым, другую половину обжарьте до легкой золотистого цвета в растительном масле. всыпьте жареный лук вместе с маслом в овощи, добавьте вареную фасоль и перемешайте. дайте настояться с пол-часа, в прохладном месте.
Подавайте салат холодным.