Рецепт - винегрет с манго и черносливом с фруктовой заправкой

Свекла (средняя) — три штуки
Морковь — две штуки
Картофель — две штуки
Лук красный — одна штука
Манго — одна штука
Чернослив (без косточек) — 100 грамм
Мед (жидкий) — одна чайная ложка
Горчица — 0,5 чайные ложки
Уксус (винный) — одна чайная ложка
Сок лимонный — одна чайная ложка
Масло оливковое (растительное) — 5-6 столовых л.
Яблоко (зеленое, кислое) — 0,5 шт

Рецепт "Винегрет с манго и черносливом с фруктовой заправкой"
Ингредиенты для салата.
Ингредиенты для соуса.
Свеклу я всегда запекаю в духовке, мне кажется для салата так вкуснее. Свеклу помыть щеточкой, обсушите, заверните в фольгу и поставить запекайтеся в нагретую духовку до 180 градусов на 1 час - 1ч.15минут. Если Вы запекли свеклы больше, чем нужно, то в фольге она у Вас спокойно пролежит в холодильнике дней пять, до следующего салата.
Свеклу нарежьте кубиками, положить в чашку и смешать с одна столовая ложка оливкового (растительного) масла.
Отваренные морковь и картофель почистить, нарежьте кубиками.
Манго почистить и тоже нарежьте кубиками.
Чернослив вымыть, обдайте кипятком, разрежьте пополам (или на 4 части).
Красный лук - полукольцами.
Все овощи смешать в чашке.
Для приготовления заправки взбейте в блендере половину яблока, обрезки манго с винным уксусом, лимонным соком, мёдом, оливковым (растительным) маслом и горчицей.
Заправить салат и дайте ему настояться в течении 30 минут в холодильнике.
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей