Рецепт - ВИНЕГРЕТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

свекла средняя две штуки
картофель средний три штуки
квашеная капуста 200 грамм
большая луковица одна штука
консервированный зеленый горошек 100 грамм
масло растительное три столовых ложки
яблочный уксус одна столовая ложка
сахар одна чайная ложка
соль, перец по

шаг 1
Свеклу и картофель вымыть, по отдельности отварите в мундире до готовности. дайте остыть. очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите, нарежьте такими же кубиками.
шаг 2
Капусту отожмите и нашинкуйте полосками длиной примерно 3 см. В большой миске перемешайте свеклу, картофель, лук, капусту и горошек.
шаг 3
Смешать растительное масло, уксус и сахар. заправьте винегрет. Посолить, поперчить по вкусу и перемешайте