Рецепт - жульен на слоеном тесте
16 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Жульен на слоеном тесте
Слоеное тесто 1 килограмм ;
Свинина 350 грамм ;
Сметана 100 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Сыр твердый 100 грамм ;
Лимон одна штука ;
Как приготовить рецепт Жульен на слоеном тесте?
Лук очистите и мелко порубить. Поджарить на растительном масле до прозрачности.
Мясо нарежьте мелкими кусочками и тушить на разогретой сковороде без добавления жира. послеэтогок мясу присоединить лук, сметану и готовьте до готовности. Мясо посолить за 20 минут до готовности.
Слоеное тесто нарежьте на одинаковые квадраты, сбрызнуть и выпекайте в духовке 10 минут. На испеченные формочки положить мясо, посыпать тертым сыром и на 3-5 минут верните в духовку.
Слойки украсьте веточками зелени и долькой лимона.
Добавить в закладки:
