Рецепт - шоколадное фондю с сухофруктами

Ингредиенты
Для рецепта вам потребуется:
* яблоки (сушеные кольцами) - 150 грамм
* чернослив (без косточек) - 150 грамм
* курага - 150 грамм
* вино белое сухое - 500 миллилитров
* анис (звездочки) - две штуки
* сок лимонный - две штуки
* мед - две столовых ложки
* сливки - 300 миллилитров
* шоколад белый - 200 грамм
* ликер кокосовый - две столовых ложки
* ароматизатор миндальный - 2 капли.

Приготовление
Сухофрукты промойте, нарежьте порционными кусочками.
Вино доведите до кипения, добавьте анис, лимонный сок и мед, горячим отваром залейте сухофрукты и оставьте на 3 часа.
Сливки разогрейте, растопить в них измельченный шоколад. добавьте ликер и ароматизатор, перемешайте. Шоколадную массу перелейте в посуду для фондю и поддерживайте ее температуру на конфорке.
Сухофрукты откиньте на дуршлаг и разложите на 4 тарелки. С помощью вилок для фондю обмакивайте их в горячий шоколад.