Рецепт - фондю малиновое с меренгами

Состав: 16 мелких меренг, 350 грамм свежей или замороженной малины, одна столовая ложка сахарной пудры, 2 ч. ложки кукурузной муки, две столовых ложки воды, 2 киви.

измельчите малину в бледере, протрите ее черз сито в фондюшницу. Сахарную пудру размешайте с мукой и водой до гладкости и влейте в фондюшницу. варите фондю, помешивая, до загустения. очистите киви от кожицы, нарежьте кружочками и вместе с меренгами уложить на тарелки. подать к фондю диетический творог и взбитые сливки.
Меренги и зефир – это одно и тоже1/2 Или меренги можно замените обычным безе1/2
VN:F [1.9.14_1148]