Рецепт - фондю по-бургундски
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Фондю по-бургундски
Состав: 225 грамм мякоти телятины, 225 грамм мякоти шейки баранины, 225 грамм мякоти свинины, 225 грамм куриного филе, три столовых ложки лимонного сока, соль, черный перец, растительное масло.
Как приготовить рецепт Фондю по-бургундски?
Телятину и баранину нарежьте кубиками, свинину и курицу – тонкими полосками. Мясо полить лимонным соком, посолить, поперчить и разложите на тарелки. Масло нагрейте в фондюшнице до кипения и обжаривайте в нем мясо до золотистой корочки. подать к фондю различные соусы (майонез, барбекю, карри, тартар, сальса и прочие).
Если убрать из рецепта кастрюльку с маслом, то напоминает жаренье сосисок над костром После такого можно заводить моду на желтоватые или закопченые чадом потолки, а то белые кажутся скучными
VN:F [1.9.14_1148]
