Рецепт - сырное фондю

Ингредиенты
на 4 порции:
1 упаковка сыра для фондю
80 грамм лука шалот
20 грамм сливочного масла
400 миллилитров сухого белого вина “Совиньон Сортовой” TM INKERMAN
1 багет

Приготовление
очистите и нарежьте кубиками лук шалот.
Порежьте или разломайте сыр на средние куски.
возьмите кастрюлю, поставить на огонь и растопить
сливочное масло.
положить шалот.
влейте в кастрюлю вино.
положить
в кастрюлю сыр.
На маленьком огне, постоянно помешать,
растопите сыр.
нарежьте багет кубиками и поджарить хлеб в
духовке до золотистой корочки.
подавать фондю горячим с сухариками.
Блюдо идеально гармонирует с марочным белым сухим
вином “Рислинг Крымский” из основной коллекции TM INKERMAN