Рецепт - фондю с сыром и шампиньонами
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Фондю с сыром и шампиньонами
Состав: 100 грамм шампиньонов, 300 грамм тертого сыра, 300 грамм тертый сыр горгонцола, 200 грамм молока, 4 яйца, четыре столовых ложки сливочного масла, 100 грамм белого сухого вина, 800 грамм пшеничного хлеба (1 буханка), 0,5 ч. ложки молотого белого перца.
Как приготовить рецепт Фондю с сыром и шампиньонами?
нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками, а хлеб – кубиками. Расплавьте сыр при температуре 60 градусов, яйца взбейте с молоком и влейте, помешивая, тонкой струйкой в сырное фондю. послеэтого поочередно добавьте в фондю шампиньоны, масло и вино. Обмакивайте в горячую сырную массу хлеб и ешьте.
VN:F [1.9.14_1148]
