Рецепт - Канапе : Канапе с ливерной колбасой

хлеб пшеничный - 12 ломтиков
колбаса ливерная - 400 грамм
масло сливочное - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - одна штука
огурцы маринованные - две штуки
чеснок - 2 зубчика
приправа карри - одна чайная ложка
зелень петрушки или базилика рубленая - три стакана

Ливерную колбасу разомните и перемешайте со сливочным маслом.
Мелко порубить лук, перец и огурцы. измельчите чеснок.
Соедините ливерную массу, овощи, зелень и приправу, перемешайте.
С ломтиков хлеба срезать корочки. послеэтого раскатать их скалкой и смазать начинкой. свернуть рулетами, заверните в пленку или пергаментную бумагу и выдержите в холодильнике не менее 3 часов.
Перед подачей нарежьте ломтиками и разложите на блюде