Рецепт - "BAKLA" (Бобы с мясом)

Мясо (баранина или говядина ) — 400 грамм
Бобы (в стручках) — 1 килограмм
Картофель — 5-6 штук
Морковь — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Помидоры в собственном соку — 1 бан.
Соль — одна чайная ложка
Масло подсолнечное (для обжарки мяса и отдельно лука) — 100 г

Рецепт ""BAKLA" (Бобы с мясом)"
мясо порежьте кубиками и обжарьте на подсолнечном масле,потом выложите в кастрюльку и налейте немного воды, поставить тушиться
очистите бобы от стручков, и положить в кастрюльку с мясом, потушить пока бобы не изменят цвет, на сероватый. Для лучшего вкуса, можно добавьте немного порезанных стручков.
добавьте нарезанную морковь, потушить ещё минут 10
нарежьте кубиками картофель, и добавьте к остальным, ингредиентам
лук мелко нарежьте, обжарьте до светло-золотистого цвета, туда же добавьте помидоры в собственном соку, обжарьте все вместе
и добавьте к бобам, когда картофель будет уже мягковат, потом потушить, посолить.Я люблю еще и кубик бульона положить.
Рецепты: Горячие блюда
Рецепты: Горячие блюда