Рецепт - бобы тушеные с овощами и морской капустой

Бобы (белые) — 1 стак.
Баклажан (можно замените маленьким кабачком) — одна штука
Лук — одна штука
Тыква — 150 грамм
Соус соевый — одна столовая ложка
Чеснок — 1 зуб.
Зелень (петрушка, укроп)
Капуста морская (сухая) — 0,5 упак.

Рецепт "Бобы тушеные с овощами и морской капустой"
1. Сварить бобы (я их не успела замочить и варила около 1, 5 ч)
2. Бульон вылейте в стакан
3. Бобы протушить в масле с луком
4. добавьте порезанную на кубики тыкву и баклажан (или кабачок)
5. Тушить минут 10 -15
6. Морскую капусту залейте горячей водой, послеэтого через 5 мин промойте в холодной воде, и в конце тушения добвить в казан, туда же порубленный зубчик чеснока, соевый соус (или соль), бульон слить обратно в казан и дайте настояться минут 10.
Все! Подавать с зеленью.
Всем советую такое приготовить!!! Легкий ужин или обед.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из бобовых