Рецепт - готовим тушёные бобы с луком и ветчиной

Ингредиенты для бобов тушёных с луком и ветчиной
Бобы: 500 грамм
Ветчина Прошутто : 200 грамм
Лук репчатый: три штуки
Оливковое масло , соль.
Ингредиенты для бобов с луком и ветчиной

Рецепт приготовления тушёных бобов
Лук нужно нарежьте очень мелкими кубиками.
Налить масло в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Поджарить лук в оливковом масле до лёгкой золотистости.
Затем добавьте ветчину , нарезанную мелко.
Через минуты 2 добавьте бобы и налейте воду, так чтобы она на сантиметр покрывала бобы.
Тушить бобы минут 25, на медленном огне. Попробовать, если бобы мягкие, их можно посолить и продолжить тушить ещё минут 10-15. Подавать тушёные бобы горячими.
Бобы тушёные с луком и ветчиной
Тэги бобы , ветчина , лук , оливковое масло , прошутто
Поделись с другими: