Рецепт - БОБЫ С БЕКОНОМ, КОЗЬИМ СЫРОМ И ЗАПРАВКОЙ

копченый бекон
бобы, очищенные от стручков
подавать: салат рокет, мягкий козий сыр и хрустящий хлеб
Заправка:
лимонный сок
оливковое масло
свежий базилик и мята

1. перемешайте кусочки обжаренного до хрустящей корочки копченого бекона с охлажденными бобами.
2. сделайте заправку из равных частей лимонного сока с оливковым маслом extra virgin, послеэтого добавьте немного порезанного базилика и мяты. добавьте в бекон и бобы. Подавать с горстью салата рокет и мягким козьим сыром.