Рецепт - салат с рукколой и проростками бобов сои

Ростки (Проростки бобов сои) — 200 грамм
Салат (Руккола) — 50 грамм
Огурец (свежий, небольшой) — две штуки
Масло оливковое
Сoевый сoус
Кунжут (белый)
Соль

Рецепт "Салат с рукколой и проростками бобов сои"
Для начала кипятим воду, снимаем с огня и опускаем туда проростки сои. Через 5 минут вынимаем и промываем холодной водой. Перекладываем в салатник.
Рукколу рвем руками и отправляем к сое.
Огурцы режем соломкой (так вкуснее ) и добавляем к сое с рукколой.
Заправляем оливковым маслом и соевым соусом (все по вкусу), перемешиваем и посыпаем семенами кунжута. Если соус слабосоленый, то можно немного подсолить, тут надо пробовать.
Все готово, приятного аппетита!
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Из овощей