Рецепт - БУБЛИКИ БЕНЕДИКТ

На 2 порции:
2 бублика
50 грамм сыра Чеддер, тонко порезанного
2 яйца
немного масла или маргарина
60 миллилитров Голландского соуса
измельченная петрушка

Яйцо-пашот, растопленный сыр и нежный вкус Голландского соуса на бублике - идеальное сочетание для завтрака или перекуса.
1. порежьте бублики пополам и подсушить в тостере нижние половинки. оставьте их в сковороде для гриле и положить сверху кусочки сыра.
2. сделайте яйца пашот с небольшом количеством сливочного масла (см ниже).
3. Перед тем, как яйца будут почти готовы, поставить бублики с сыром под гриль, чтобы сыр расплавился. переложите их на индивидуальные тарелки и сверху уложить яйцо.
4. Побрызгать соусом и посыпать петрушкой. накройте верхними половинками бублика. украсьте петрушкой и подавать сразу же.
Смотрите также
Как сделайте голландский соус
Как сделайте яйца-пашот