Рецепт - БУБЛИКИ-ПИЦЦА

На 2 порции:
1 бублик с кунжутом
4-5 ст л оливкового масла extra virgin
2-3 ч л томатной пасты
25 грамм очищенных от косточек зеленых оливок
2 помидора, мелко порезанные
1 ст л соуса песто
50 грамм сыра Моцарелла, тертого
щепотка орегано
соль, молотый черный перец, пряные травы

Горячий бутерброд-пицца со средиземноморским вкусом, расплавленной моцареллой и вкусом итальянских травам - базиликом и орегано.
1. порежьте бублик пополам горизонтально и подсушить. В маленьком кувшине смешать оливковое масло и чеснок. перемешайте и оставьте на 15 минут.
2. Побрызгать чесночным маслом половинки бублика и поставить на противень.
3. В миске смешать томатную пасту, оливки и помидоры с соусом песто. перемешайте, послеэтого уложить на половинки бубликов.
4. Посыпать тертым сыром Моцарелла, побрызгать оставшимся чесночным маслом, приправьте солью и перцем.
5. запекайте при 200 грамм С примерно 5-10 минут, либо пока сыр не расплавится и бублики не станут хрустящими. Подавать сразу же, посыпав пряными травами.
Смотрите также
Бублики (основной рецепт)