Рецепт - БУБЛИКИ ПО-ШВЕЙЦАРСКИ

На 2 порции:
2 бублика с луком
масло или маргарин
1/2 спелого авокадо, порезанного
несколько капель свежего лимонного сока
75 грамм сыра Эмменталь, тонко порезанного
соль, черный молотый перец, петрушка

Каждый кусочек свежеиспеченного лукового бублика - сущее наслаждение.
1. порежьте бублики горизонтально пополам и смазать срезы маслом.
2. разделите порезанное авокадо между нижними половинками бубликов, побрызгать чуть-чуть лимонным соком.
3. Поверх авокадо уложить кусочки сыра и приправьте солью и черным молотым перцем. накройте верхними половинками сверху и украсьте веточками петрушки.
Смотрите также
Бублики (основной рецепт)