Рецепт - жареные бублики с тунцом

сдобные небольшие бублики 4-5 штук
консервированный тунец в масле 1 баночка
сливочный сыр (плавленный) 40 грамм
маслины без косточек 6-8 штук
сливочное масло одна чайная ложка
оливковое масло для жарки две столовых ложки
укроп

Бублики разрежьте вдоль. В сковороде растопить сливочное и оливковое масло. Быстро в масле обжарьте бублики с двух сторон. Немного остудите и каждую половинку смазать сыром (плавленный сыр можно замените сливочным творожным), сверху выложите немного тунца (масло слить отдельно, используйте послеэтого для заправки салатов рыбных). Маслины порежьте, положить на рыбу, прикрыть второй половиной бублика. дайте пропитайтеся 10 минут, украсьте укропом свежим и подать к столу.
Наталья Петрова , специально для Kulina.ru