Рецепт - бублики домашние
Мука пять стаканов
(по 200 миллилитров
Яйцо три штуки
Сгущенное молоко 1 бан.
Сода (можно погасить) 0,5 чайные ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба
Все в указанной очерёдности закладываете в свою ХП, и включаете режим "Тесто". После первых двух замесов, примерно 23 мин., я отключаю ХП (т.к. у меня этот режим для дрожжевого теста).
Тесто должно получится как пельменное.
Раскатываете тесто толщиной примерно 3-4 мм. и вырезаете кружки (как на пельмени), а в центе вырезаете маленький кружок (можно используйте пластмассовую пробку на бутылку).
Далее полученные кольца жарите во фритюре до золотистого цвета, по готовности можно посыпать сахарной пудрой.
