Рецепт - бублики морковные

Мука пшеничная — 1-2 стак.
Яйцо куриное (2 в тесто; 1 для обмазки) — три штуки
Дрожжи (сухие) — одна чайная ложка
Сахар — одна чайная ложка
Молокo (теплое) — 0,5 стак.
Соль (по вкусу)
Морковь (средняя) — одна штука
Кунжут (семечки)

Рецепт "Бублики морковные"
Умудряюсь без помощников ("спиногрызов") завести тесто. Они заняты тем, что играют в больницу! Дрожжевое тесто нужно замешивать в тишине!!!
Итак, в миску с молоком положить дрожжи, сахар. Тщательно перемешайте и оставьте на 15 мин. в теплом месте.
Муку один стакан просейте, в центре сделайте лунку, влейте дрожжи, добавьте соль, яйца.
Тщательно вымесите тесто, скатать в шар, положить в миску, посыпать мукой, накройте пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2 часа. Идем сдаваться детям, которые играют в больницу и, которые просто мечтают вас полечить!
Голова забинтована, но это нам не помешает натрите на мелкой терке морковь и добавьте ее в тесто. Все перемешиваем и даем тесту еще постоять в тепле около часа.
Детям даем задание все в комнате прибрать, а сами на диванчик, дабы перевести дух.
Из теста формируем 8 шариков, раскатываем их, послеэтого с помощью стопочки делаем в центре отверстие. Один бублик сделайте сами, а уж с остальными справятся ваши помощники, ведь "врачами" они смогли быть! Из вынутых серединок сформировать девятый бублик - безотходное производство. Девять бубликов как раз входят на один стандартный противень. Смажем еще бублики яйцом, обсыпаем кунжутом и в печь на 25 мин. при 200*С
Зовите своих помощников, "врачей", "спиногрызов", наливайте им молочка и пусть их животики радуются!
[/Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия