Рецепт - люля-кебаб
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Люля-кебаб
ягнятина 1 килограмм
курдючный жир 15-20 грамм
репчатый лук 750 грамм
свежая кинза 30 грамм
соль, перец по вкусу
паприка, семена кинзы щепотка
Как приготовить рецепт Люля-кебаб?
Чтобы люля-кебаб получился вкусным , готовьте его лучше из окорока молодого барашка - бескостного куска задней части. Мясо нужно промойте в холодной воде и промокнуть бумажным полотенцем. послеэтого удалите ножом пленки и крупные сухожилия, нарежьте кусками.
