Рецепт - "Люля-Кебаб" по моему

Свининa — 1 килограмм
Лук репчатый (крупный) — 2-3 штук
Укроп — 1/2 пуч.
Хмели-сунели — 1,5 чайные ложки
Специи (соль, перец)
Яйцо — 1 шт

Рецепт ""Люля-Кебаб" по моему"
Мясо пропускаем через мясорубку, лук и укроп мелко режем. Добавляем яйцо, соль, перец, хмели-сунели (у меня натуральные, я кладу 1-1,5 чайной ложки, магазинных может потребоваться немного больше, нужно смотреть по вкусу). Хорошенько перемешиваем.
Из полученного фарша формируем небольшие колбаски и обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета. (Если есть возможность, лучше жарьте на углях нанизав фарш на шампура или выложив на решетку).
Подаем с маринованным лучком и свежими овощами.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины