Рецепт - люля-кебаб "На природе"

Баранина — 2 килограмм
Сало — 100 грамм
Кинза — 1 пуч.
Базилик — 1 пуч.
Лук репчатый — три штуки
Лимонный сок
Соль
Смесь перцев молотых

Рецепт "Люля-кебаб "На природе""
Баранину вымыть и перемолоть на мясорубке вместе с салом. добавьте мелко порезанную зелень, выжмите сок лимона, посолить и поперчить. дайте постоять 40 минут. послеэтого сделайте длинные котлетки (хорошенько отбейте перед этим). Нанизывать на шампуры (очень тихонько, если будете шлепать они будут болтаться).
Подавать с овощами.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из баранины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из баранины