Рецепт - "КАЗАН КЕБАБ" (БАРАНИНА В СОБСТВЕННОМ СОКУ)
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта "КАЗАН КЕБАБ" (БАРАНИНА В СОБСТВЕННОМ СОКУ)
Мясо (жирная баранина) - 500 грамм лук - 500 грамм соль, перец и зелень по вкусу
Как приготовить рецепт "КАЗАН КЕБАБ" (БАРАНИНА В СОБСТВЕННОМ СОКУ)?
Жирную баранину обмыть, нарежьте небольшими кусками, перемешайте с нашинкованным тонкими кольцами луком, нарезанной зеленью, черным молотым перцем, солью, положить в чугунный котелок и плотно закройте крышкой. Тушить на слабом огне, помешивая, 1-1,5 часа.
