Рецепт - мимоза с печенью трески

печень трески
- 200 грамм
картофель отварной
- три штуки
морковь отварная
- две штуки
яйца отварные
- три штуки
лук репчатый
- одна штука
сыр российский
- 100 грамм
майонез
- 100 грамм
черный молотый перец ;

Очищаем отварной картофель, трем на крупной терке, выкладываем в салатник, смазываем майонезом.
Масло с печени трески сливаем, печень мелко рубим, выкладываем поверх картофеля. Посыпаем свеже-молотым черным перцем, мелко нарубленным репчатым луком, смазываем майонезом.
Морковь очищаем, трем на крупной терке, выкладываем в салатник, смазываем майонезом. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки трем на терке, выкладываем в салатник, смазываем майонезом.
Далее слой тертого сыра (майонезом не смазывается!), послеэтого тертые желтки и украшение на ваш вкус. Приятного аппетита!