Рецепт - закуска из печени трески

консервированная печень трески 400 грамм
куриные яйца две штуки
зеленый лук несколько стеблей
лимонный сок одна столовая ложка
оливковое масло одна столовая ложка
соль, перец по вкусу

отварите яйца вкрутую (опустить в холодную воду и варите 10 минут с момента закипания), остудите и мелко нарежьте. Тонко нарежьте зеленый лук, раздавить печень трески вилкой и смешать все это вместе с лимонным соком и оливковым маслом. приправьте солью и черным перцем, как следует перемешайте и подавать с черным хлебом или тарталетками.