Рецепт - треска с луком и помидорами

лука-порея 2 Штук
лимонного сока две столовых ложки
оливкового масла одна столовая ложка
тертой лимонной цедры 1 Чайная ложка
сушеного тимьяна 1 Чайная ложка
соль и перец - По вкусу
помидоров черри 360 Грамм
филе трески 4 Штук
Количество порций: 4

разогрейте духовку до 230 градусов. Смазать оливковым маслом форму для выпечки. перемешайте лук, лимонный сок, масло, лимонную цедру, тимьян, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца в миске. накройте фольгой и выпекайте, пока лук-порей не начнет смягчаться, от 8 до 10 минут.
Удалить из духовки. добавьте помидоры черри и перемешайте. приправьте обе стороны филе трески 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца, выложите рыбу поверх овощей.
Накрыть фольгой и выпекайте от 15 до 20 минут. Подавать сразу же.