Рецепт - корзиночки из черного хлеба с печенью трески

Хлеб (черный или бородинский; 1 буханка)
Молоко — 350 миллилитров
Чеснок (или по вкусу; давленый) — 5-6 зуб.
Печень трески (по 230 грамм нарезанная ) — 2 бан.
Яблоко (зеленое, порезанное на небольшие кубики) —
Лук красный (мелко нарезанный) — 1/ 2-1 штук
Петрушка (по вкусу; мелко порубленная + листочки для украшения)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт "Корзиночки из черного хлеба с печенью трески"
Чеснок залейте молоком и отставьте в сторону настаивайтеся.
Тем временем у хлеба удалите корочки и нарежьте его небольшими кусочками.
Процедите молоко и залейте им хлеб. Когда хлеб размокнет, разомните его с молоком.
Из получившегося "теста" выложите корзиночки. На фото у меня металлические формочки, но из них в итоге корзиночки достаньте не удалось. Лучше всего делать в силиконовых формочках, а если все-таки в металлических, то обязательно выстилать их бумагой для выпечки.
выпекайте в хорошо разогретой духовке минут 40-50. В зависимости от духовки может занять и меньше времени. Вытаскивайте, когда слегка подрумянятся. Если делаете в силиконовых формочках, то готовые корзиночки (уже без формочек) можно отправить еще на несколько минут в духовку, чтобы они слегка подсохли снаружи.
Для начинки смешать красный лук, печень трески, яблоко и петрушку.
выложите начинку в корзиночки, приправьте перцем, украсьте листочком петрушки.
Приятного аппетита!
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы