Рецепт - суп из трески
18 мая 2012
Ингредиенты для рецепта Суп из трески
Треска 400 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Помидоры пять штук ;
Чеснок 2 зубчика ;
Укроп 0.5 пучка ;
Петрушка 0.5 пучка ;
Лук зеленый 0.5 пучка ;
Сметана три столовых ложки ;
Лимон одна штука ;
Бульон 800 миллилитров ;
Как приготовить рецепт Суп из трески?
Филе трески посолить и сбрызнуть лимонным соком.
Лук мелко порубить, чеснок измельчите. В сковороде с толстым дном обжарьте лук и чеснок на растительном масле, добавьте мелко нарубленную зелень. послеэтого в кастрюлю положить нарезанное рыбное филе и помидоры, тушить 2-3 минуты.
Заправить лимонным соком, майораном. Соль и перец по вкусу.
В кастрюлю влейте бульон. добавьте сметану и варите до готовности рыбы. Суп заправьте зеленым луком.
Добавить в закладки:
