Рецепт - рыбный салат со шпротами и яйцом

Шпроты в масле – 1 банка;
морковь – две штуки
лук репчатый – две штуки
яйца – четыре штуки
лук зеленый – две штуки
зелень укропа;
майонез.

как приготовить Рыбный салат со шпротами и яйцом .
Чтобы наша замечательная еда была еще более вкусной, нарезанный репчатый лук нужно ошпарьте кипятком, после воду слить, дайте подсохнуть и уже послеэтого используйте.
Берем широкое и плоское блюдо, куда слоями выкладываем в следующем порядке такие ингредиенты:
1) размятые вилкой шпроты, из которых слито масло;
2) натертые на крупной терке отварные куриные белки;
3) нарезанный репчатый лук, избавленный от горечи;
4) отварная морковка, натертая на крупной терке.
Каждый из перечисленных слоев мы промазываем майонезом, а сверху посыпаем размятые вилкой желтки. Зеленым луком салат украшаем так, чтобы желтки полностью не закрывались. То же и с зеленью укропа.