Рецепт - закуска из шпрот

200 грамм шпрот в масле
200 грамм белого хлеба без корки
чеснок
2 зубчика
петрушка измельченная
0,5 лимона

шаг 1
Хлеб нарежьте небольшими кусочками. Чеснок очистите, раздавить чесночным прессом. Петрушку вымыть, обсушите и измельчите.
Из лимона выжмите сок.
шаг 2
Хлеб размолоть в блендере
в крошку.
шаг 3
добавьте в блендер шпроты вместе
с маслом, чеснок и лимонный сок.
Взбить до однородности. переложите
в миску, добавьте петрушку и перемешайте.
Подавать на поджаренных кусочках
хлеба или салатных листьях.